上海辦理餐飲許可證需要什么材料?

2024-01-01 08:00:00發布者：寶園小編來源：寶園

上海辦理餐飲許可證需要什么材料?食品經營的店和企業對于相關的一個經營過程中的資質要求會有強制性的要求，其中辦理餐飲許可證是必須要辦理的，不僅是一家正規的餐飲企業要求，很多的消費者對于相關的一個經營許可也是會更加重視，上海辦理餐飲許可證的相關需求上海寶園財務小編和大家做以下解答。

上海辦理餐飲許可證需要什么材料?

1、申請報告書(包括投資金額、經營面積、人員數量、企業性質等單位基本情況，周圍環境條件的說明，申請許可生產經營食品的具體項目)、資料真實有效的確保書及授權委托書。

2、法人代表/負責人資質證明、身份證復印件。

3、《衛生許可證申請書》、《餐飲服務企業基本情況申報表》。

4、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書復印件。

5、經營場所(包括倉庫)產權或租賃合同。

6、餐飲服務管理組織名單。

7、各項衛生管理制度(餐飲服務衛生管理制度，崗位衛生責任制度，餐飲服務檢查考核制度，庫房管理制度，采購索證制度，餐飲用具、容器、設備及餐具清洗消毒制度，從業人員健康檢查及衛生知識培訓制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、配餐管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、學校食堂留樣制度、餐廳衛生管理制度)。

8、項目位置圖、平面布局圖(衛生設施布局、各功能分區平面圖)，平面布局圖要求提供藍圖或電腦打印圖，標明尺寸、面積和分區名稱。

9、衛生設施的配置情況(數量、配置位置圖)，或消毒設備清單。

10、從業人員健康證明和衛生知識培訓證(從業人員花名冊，內容包括：序號、姓名、性別、年齡、工種、健康證號，發證日期) 。

11、餐飲服務場所殺蟲滅鼠計劃或合同。

12、合格的餐具檢測報告。

13、環境衛生評價報告書。

14、衛生行政部門認為需要提交的其它資料。

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